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施工実績

おしゃれな山小屋風のお店

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DATA

エリア
伊賀市
築年数
費用
非公開

BEFORE PHOTO

STORY

施主様がお弁当に興味を持たれたのは、当時中学生の頃でご自分のお弁当は自分で作られておりました。お父様は料理人。地元伊賀市のカリスマ的カフェで13~14年間、長きの勤務から「自分の味の店を作りたい!」と夢を持たれました。息子さんもちょうど受験や目標をきっかけに、「夢は諦めずに頑張れば出来るんだと」親子共々一緒に頑張れたと、その当時の事を語ってくれました。私共がその夢のお手伝いをさせて頂いた工事の様子をご紹介致します!

BEFORE

水道1か所を飲食店用にリフォームします。

配水を一からやり直しています。

使用できる古材はなるべく使用し、コストを抑える事が可能に。

AFTER

外観の扉など、塗装の色は落ち着いたナチュラルなモカ色。インパクトのある素敵な小道具の看板の「いただきます」は感謝の気持ちから。

料理の聖地であるキッチンは清潔感のあるステンレス。スペースが限られているので設備の配置にはミリ単位で調整させて頂きました。

 

対面カウンターの高さは、ちょうどお客様と対応できる位置に調整させて頂き、呼吸する珪藻土で仕上げています。

色鮮やかな緑の壁は、施主様が多種類の色の中から選定して下さいました。食品を扱う為、防水性のある塗装仕上げです。緑の壁に映えている素敵な絵画はお友達が描いてくれたもの。

外観からみても、思わず入ってみたくなる素敵な雰囲気が漂っています。

お弁当をお取り置きする棚も古材とアイアンでおしゃれに。毎日お弁当のご予約でお取り置きがいっぱいです。(メニューは日替わり)

古材のカウンターには2、3年ものの手作りフルーツビネガー。また根暮様の繋がりの輪で可愛いい小物達があちこちに、ちょこんと顔をだしています。

お客様へのサービスが嬉しい!なんとお弁当をお買い上げの方には、ごはん1パック無料なんです。

スタッフもお弁当を頂きました!見栄えもよくワクワクがとまりません♡ひとつひとつが丁寧な手作りで、とっても美味しくお腹も心も満たされほっこりしました。ごちそうさまでした♡食べる事で「根を張る暮らし」の想いから、「BENTO根暮」と決められたそうで、本当に元気になり、またがんばろうと言う気持ちにさせてくれました。この度は私共に工事のご依頼して頂き誠にありがとうございました。

電話で予約しておかないとすぐ売り切れてしまうので、お早目にご予約する事をおすすめします!

BENTO根暮

〒518-0873 三重県伊賀市上野丸之内23(新天地商店街内)

TEL/080-9114-0141(予約可)

営業時間/10:30~18:00(売り切れ次第終了)

定休日/日曜日・月曜日

COMMENT

工事担当者からのコメント
「お店って人となりだと思っています。ものとか、会いに来るだけの人とかいらして、そして安心して食べて頂く」と語る施主様。笑顔と心やすくお話して下さる施主様は、まさに人となりが溢れる方でした。
夢のお手伝いができた事、私も誇りに思い感謝の気持ちでいっぱいです。益々のご活躍を心よりお祈り申し上げます!今後ともどうぞよろしくお願い致します。

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